毎日勉強ばかりだと疲れてしまうので、留学中は週１くらいのペースでカフェでTea タイム。私はスコーンが大好きで、Cream Teaのセットをいつも頼んでいます。Cream Teaは、スコーンに Clotted Cream（デボンシャー・クリーム）とジャムを添えたものを指します。
イギリスを訪れると、カフェのメニューにCream Teaがあることが多く、特に城や大聖堂などの観光名所でよく見かけます。Clotted creamはデヴォン州とコーンウォール州が発祥の地ですが、現在ではイギリス全土で簡単に手に入ります。ちなみに、スコーンにクリームとジャムのどちらを先に塗るかですが、デヴォン州では、クリームを先に塗り、その後にジャムをたっぷり塗ります。コーンウォール州では、ジャムを先につけるようです♫
また、イギリスの一部の地域では、夕食や晩餐のことを「ティー」と呼ぶことがあります。この夕飯の呼び方はスコットランドが発祥です。留学中にWould you like some tea together?と聞かれたので紅茶かと思ってYes, pleaseと言ったら夕食をご一緒することになり、戸惑ったのを覚えています。
オックスフォード学生街で私の一番好きな店はVAULTS&GARDENです！オックスフォード学生街の中心部にある大学教会にあるカフェは、セルフサービスカフェで、調理したての日替わりメニューは大容量でとてもリーズナブルです。外のテーブルからは、ラドクリフ・カメラ（円形図書館）の素晴らしい眺望が楽しめます。
ここのクリームも本当に美味しいので、是非お試しください。地元の農家やサプライヤーと協力し、最高の食材を調達しているようで、すべての食材はオーガニック。有害な農薬や肥料を使用しないため、おいしさだけでなく、環境への影響も配慮したグリーンなカフェで有名です。
Cream Tea
A home-made scone served with Upper Norton clotted cream, home-made jam & a pot of leaf tea
£7.60
教会を改装した場所です。観光客のみならず、学生や職員がランチに訪れる憩いの場でもあります。
